非凡体育“人说山西好风光，地肥水美五谷香。”山西以特色农产品见长，在主打“特色”品牌的第三届中国山西特色农产品交易博览会上，参展商在新、奇方面做足功夫。10月17日，记者走访展会发现，许多展台精心打造的我省明星产品不仅让人大开眼界，而且还能让群众了解到当地农产品的特色之处。 A 能补钙的“农大钙果”

　　“这是什么水果？好吃不好吃？怎么这么小？”在第三届中国山西特色农产品交易博览会上，山西农业大学展台上摆放着的一小串奇特果，成为过往观众竞相观看的对象。

　　原来，这种鹌鹑蛋大小的果子名叫 “钙果”，山西农业大学的参展人员亲切地称之为 “农大钙果”。“农大钙果”由山西农业大学园艺学院果树系主任杜俊杰教授多年培育而成。负责该产品推介的张海平介绍说，“农大钙果”果实含有丰富的蛋白质、矿质元素及维生素、氨基酸等高级营养物质，尤其是钙、铁含量很高，每百克鲜果钙、铁含量分别达到60毫克和1．5毫克，而苹果的钙、铁含量分别为3毫克和0．24毫克非凡体育。就连公认的补钙佳品牛奶，从人体吸收率来讲，也低于“农大钙果”25％。许多动物可以在体内合成维生素C，但是人类却必须从食物中获得，“农大钙果”中维生素C的含量几乎与人们所钟爱的杏持平，因而“农大钙果”是儿童、老人的保健水果，是人类天然的保健佳品。

　　张海平说，目前，“农大钙果”仍处于试种阶段，尚未大面积推广种植。近几年来，一些地方果农少量引种“农大钙果”，由于其营养丰富，鲜果市场价格很高，在国内许多一线余元，二级城市的价格为每公斤100余元。目前，钙果产业处于起步阶段，根据农产品市场发展规律，今后3至4年，由于市场供应量少，其价格处于高位是一种必然现象。 B 平定砂器展会抢眼

　　“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜抿抿，阳泉煤炭有名声呀，平定的砂锅亮晶晶。”这首山西民歌《夸土产》，上世纪六七十年代曾唱遍三晋大地，唱红大江南北，深受全国人民的喜爱。从这首优美的民歌里，人们了解到山西的一些名胜和土特产。而在本届特色“农博会”上，被认定为山西省非物质文化遗产的平定砂器成为阳泉市展台的明星产品。

　　在展台上，由当地黏土烧制而成的功夫茶盘，细腻、精巧，很难想象是用粗粗的黏土烧制而成的，而展台高处放置的黏土烧制的花瓶，表面上还以凸雕的方法烧制出精美的花朵，粗犷与柔美相结合，让人眼前一亮。此外，色泽光亮的“平定砂锅”摆在展台一侧。平定县冠窑砂器陶艺公司的工作人员介绍说，烧制砂货的工艺十分讲究，也十分艰苦。平定民间流传着一段顺口溜：“一坩二压三筛土，四踩五捏六入炉。七煽八杈九薰烤，十分质量十分苦。”砂货产品全部是手工精制而成，与食材不发生物理反应，素有“煎药不变性，煮饭不变色，炖肉不变味”的功效。

　　据该工作人员介绍，普通一些的平定砂锅每个约100元，功夫茶盘的价格为1000余元，花瓶等工艺品的价格为大几千元。目前，公司在北京、上海、广州等城市开设有专卖店，销售情况还不错，还有的顾客自己选择好样式来到公司定做。 C 万件瓷器打造“应县木塔”

　　醋碟、调味碟、扇形碟、筷子架、鱼盘、葫芦瓶……在第三届特色“农博会”朔州展区内，一座由不同种类、不同规格的瓷器粘贴成的释迦塔格外引人注目，许多群众聚集在塔周边，纷纷称赞着这个再现应县木塔原貌的艺术品。

　　“粘贴这个应县释迦塔陶瓷塑形，仅玻璃胶就用了153桶，从设计生产到作品组装完成，共花费时间26天。”山西明禾陶瓷公司的负责人贾培录介绍说，陶瓷塔以应县木塔为设计蓝本，以钢结构为骨架，以骨质日用细瓷粘贴组合而成，用61种画面再现了木塔的原貌，展现了中华古建筑艺术和传统文化的精髓，更体现了我们当地骨质陶瓷的产品设计水平和工艺制作水平，具有极高的审美和鉴赏、收藏价值，是不可多得的一件高档次的工艺作品。

　　贾培录说，公司主要生产高档骨质瓷产品，由万件瓷器打造的 “应县木塔”，是通过古今艺术结合釉装饰的青花瓷，用青料在胚胎或白瓷上描绘装饰纹样，采用透明釉经高温烧制而成，发色鲜艳，呈色稳定。此外，公司还与应县职业技术学校合作成立陶瓷艺术团，用陶瓷配制了大部分乐器。商报记者 刘志刚