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非凡体育2022年4月,文化和旅游部等部门联合发布《关于推动文化产业赋能乡村振兴的意见》,提出“鼓励挖掘特色种植业、林业、畜牧业及农耕文化内涵,传承弘扬茶非凡体育、中医药、美食等特色文化,发展创意农业、特色产业,推动各类文化业态与乡村旅游深度融合,形成农文旅,一、二、三产业有机融合的特色文化业态”。同年11月,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶产业和文旅产业具有天然的契合度,很多茶文化景点成为重要的旅游目的地,受到众多游客的青睐,成为推动文旅复苏发展与扩大消费的新热点。
茶文旅融合是以茶为主题,以茶基地为载体,以旅游为内容,以市场为动力,将茶园建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品,将茶文化打造成旅游品牌,实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化。
目前,茶文旅融合发展呈现出一些新特点、新亮点。国研智库旅游研究院院长魏云将其总结为三个方面。一是实现了中华优秀传统文化的传承与创新。茶文旅融合发展注重将传统茶文化与现代旅游需求相结合,既传承了茶文化的经典元素,又注入了创新的理念和形式。通过文化创意设计、艺术表演、茶艺表演等方式,使茶文化更加生动有趣,吸引更多的游客。二是提供了体验式文化旅游新方式。茶文旅注重提供独特的、参与性强的体验式旅游产品。游客可参与茶叶采摘、制茶过程、茶文化活动等,亲身感受茶文化的魅力,并通过互动和体验建立情感共鸣。三是增强了地方特色文化与产品的展示。茶文旅的融合发展强调地方特色文化与产品的展示和推广。每个茶产区都有独特的茶叶品种、制作工艺和茶文化,茶文旅将这些地方特色进行展示和宣传,从而提升了茶产区的知名度和品牌价值。
随着茶文旅融合的迅速推进,也存在着一些亟待解决的问题。魏云表示,首先是文化与商业平衡存在难度,茶文旅的融合发展需要在传承茶文化的同时实现商业运营。但在商业化过程中,还要避免因过度商业化而忽视了中华千年积淀的茶文化内涵。其次是产业之间的协同发展存在难度,茶文旅的融合需要茶产业、文化产业和旅游产业之间的协同合作。然而,不同产业之间存在着不同的运营模式、管理机制和利益诉求,各产业协同发展面临沟通、合作和利益分配等方面的困难。最后是体验产品的开发存在难度,茶文旅融合需要创新和设计独特的文旅体验产品。然而,如何设计出符合游客需求、富有吸引力和与茶文化相契合的体验项目,需要投入大量的研发和创意,同时也面临着设计成本、技术支持和市场接受度等方面的挑战。
如何将茶文化打造成旅游品牌,打造茶旅融合景区,开发茶旅融合产品,形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的一体化格局,很多茶产地进行了积极探索。
福建省安溪县是中国乌龙茶故乡、世界名茶安溪铁观音的发源地,全县涉茶总产值320亿元。近年来,安溪县不断深化茶文旅融合,除《铁观音》舞台情景剧外,还创作茶歌《飘香》《安溪真美》和舞蹈《摇香露韵》、情景茶艺表演《香望》等茶文化艺术精品,连年举办原生态茶歌比赛,着力宣传、推广茶文化。引导推动溪禾山铁观音文化园打造集旅游、研学、休闲、住宿、美食、商业、度假于一体的茶文旅综合体,建设茶文化主题旅游街区,成功创建国家4A级旅游景区。同时,以安溪茶文化为主题,以喝茶、斗茶、买茶为核心,将众多茶工厂变身为博物馆,涌现出了八马茶业非遗文化馆、三和茶文化博物馆、溪禾山七茶科技体验馆等茶文化创意馆,成为游客到安溪旅游的首选打卡地。
安徽省祁门县是知名的“中国红茶之乡”,祁红、安茶两大品牌是“金字招牌”。在做大做强祁门红茶一、二产业的同时,祁门县通过挖掘茶旅元素,与当地的美丽生态环境结合打造特色茶旅品牌。除着力打造“问道探秘”旅游风景道、十里茶乡、金牌茶旅等精品旅游线月祁门县还推出了全球首位茶文化数字虚拟人“群芳最”。作为“元宇宙茶品牌主理人”和“乡村振兴推荐官”,“群芳最”既钟情于中国的茶文化,也专注于中国人的喝茶史。她带着祁门和祁红文化,穿梭于虚拟和现实之前,用茶科技赋能茶文化,让茶文化更好地触达年轻消费者,扩大祁红的受众圈层,创新性发展茶文化内涵。
贵州省平塘县以茶为主题、以茶基地为载体、以旅游为内容,为茶学科普编制了研学教材,推动开展研学旅游,让孩子们近距离了解中国茶文化,助力茶文旅融合发展。在云南省南糯山村,一棵树龄达800多年的栽培型古茶树吸引不少游客。当地以“古茶树”为核心,依托美丽的自然风光、浓郁的哈尼族风情,引进旅游企业,打造了南山隐酒店、月光寨等10余家“网红”民宿,带动村民增收致富。
那么,应如何深入挖掘茶文化的时代价值,丰富茶旅业态,拓展茶旅场景,全方位推动高质量融合发展?
魏云建议,可重点从四个方面入手。一是强化产业协同发展。加强茶业、文化、旅游业等相关产业之间的密切合作与协同。可通过建立产业联盟、组织交流会议、开展合作项目等形式,促进产业协同创新。二是持续创新茶文旅产品。开发具有地方特色的茶文化体验项目,如茶园采摘、茶艺表演、茶文化展览等,提供多样化、个性化的旅游产品,吸引不同类型的游客。三是强化技术与数字化应用。借助技术与数字化应用,提升茶文旅的体验和服务水平,如利用虚拟现实(VR)技术,为游客打造沉浸式的茶文化体验。四是促进文化创意与设计,为茶文旅注入新的活力和吸引力。通过艺术装置、文化展示、主题活动等形式,将茶文化与艺术、设计相结合,打造独特的茶旅场景和体验非凡体育。
“要不断扩大茶文化的传播力及国际市场影响力。”北京第二外国语学院旅游科学学院教授、中国旅游协会旅游教育分会秘书长谷慧敏认为,应进一步挖掘各地茶文化的深刻内涵,通过影视、音乐、戏剧、新媒体、体育赛事、节庆、展览、论坛等形式,打造全方位和全时空的文化展示和交流平台,提升中国茶文化的影响力和感召力,在国内外培育中国茶文化的消费者、鉴赏者和传播者。此外,还要加强在更高层面和更高水平的茶文旅国际国内合作,扩大中国茶的市场认知度。建立政府和非政府的茶产业和茶文化国际组织,促进世界不同茶产地的深度交流合作,加强文明互鉴交流,提升茶文旅的精神价值和可持续发展水平。