杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景非凡体育龙井飘香

发布时间:2024-04-03 20:31:11    浏览:

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  非凡体育我们先回顾展示历次“西湖十景”评选中评出的西湖龙井茶景点,感受龙井茶文化与西湖自然风景的融合。

杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景非凡体育龙井飘香(图1)

杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景非凡体育龙井飘香(图2)

  其实,龙井之名源于西湖边凤篁岭的龙井泉。相传泉与海相通,因海中有龙而得名“龙井”。早时这里山林茂密、水源丰富,出产的茶叶带着股独特的山野清香,因而得名龙井茶。

  到清朝乾隆时期,南游的乾隆皇帝途经杭州时对龙井茶大为赞叹,还封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年采制送京。

杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景非凡体育龙井飘香(图3)

  袁枚作为清代著名美食家,他在《随园食单·茶酒单》 称:“杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳。每还乡上冢,见管坟人家送一杯茶,水清茶绿,富贵人家所不能吃者也。”

  至民国时,西湖龙井茶已经演化形成“狮、龙、云、虎、梅”五个字号,民国的文人清流无不以品龙井茶为雅事。

  随着新中国的建立,西湖龙井茶被进一步发扬光大。周恩来总理曾在外宾面前盛赞“龙井茶不光是饮料,而且是艺术”。2008年,龙井茶手工炒制技艺还成功申报为国家级非物质文化遗产。

杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景非凡体育龙井飘香(图4)

  如今,龙井问茶已是杭州每年的一桩盛事。每至清明前后,西湖边龙井村一片繁忙景象,茶农采茶、炒茶日夜不歇,茶香弥漫在整片山野之中。

  而游人则慕名访茶尝新,了解龙井茶文化,领略制茶、品茶之趣,堪称杭城春游第一快事。

  现在整片龙井村达2.18平方公里,涵盖了岭上、九溪、狮峰3个区域,生活着300多户茶农,茶种植面积达800亩非凡体育,不仅是重要的龙井茶产地,更是杭州这座茶都的茶文化传播重镇。

  梅灵路地处杭州西湖龙井茶核心产区西缘,虽仅十余里长,却是一路茶园林立,茶叶飘香,有着“十里梅坞”的美誉。

  这里也是当代西湖龙井茶三大老字号“狮、龙、梅”中“梅”家所在地,有着“梅坞春早”的盛景。

杭州“茶都十景”(首批)评选活动·西湖十景非凡体育龙井飘香(图5)

  明前茶是指春季清明前的第一摘茶叶。此时的龙井茶叶最为娇嫩,冲泡后茶香中带着一股山野的空灵感,自古以来就被文人墨客视为珍品。

  每当清明时节,梅家坞山坡云雾缭绕,采茶女的身影在碧绿的茶园间若隐若现,间或有蜂飞蝶舞,鸟唱虫鸣,一派山野的浪漫风情。

  经过多年发展,梅家坞的茶园与山林融若画卷,营造出“十里梅坞蕴茶香”的茶文旅休闲胜境。

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