非凡体育在日常学习、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编收集整理的茶文化的传承优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　茶之于中国，就如同红酒之于法国，啤酒之于德国，茶是中国博大精深的历史文化中的璀璨瑰宝，也是中国文化的一种传承。

　　茶伴随中国的历史篇章缓缓展开，中国茶史可上溯至传说中的神农尝百草，当时茶被作为一味药，治疗各种疑难杂症。到西汉时，茶已是宫廷及官宦人家的一种高雅消遣，王褒《童约》中记载了“武阳买茶”的境况。茶兴于唐，盛于宋，唐代饮茶蔚然成风，贡茶的出现加速了茶产业的发展，全国范围内茶铺、茶馆鳞次栉比，茶产业和茶文化空前发达。

　　羽撰《茶经》三卷，阐述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮等林林总总，成为世界上第一部茶叶着作。到了宋代，宫廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶，以相聚品茗为雅，进一步推动了饮茶之风的蔓延。宋朝宰相蔡襄着有《茶录》，宋徽宗赵佶撰有《大观茶论》，茶成为举国之饮。明清时期茶叶制作技术进一步发展，“作罢龙凤团”使散茶的生产规模进一步扩大，蒸青的制茶方法改为炒青。同时也推动了其他茶类的发展。茶随着历朝历代的兴盛而兴盛，繁荣而繁荣。

　　茶与宗教的关系历来也相当密切，不难发现，很多名优茶都与宗教有一段渊源，很多茶最早也是由僧人所种植打理。道教最早将茶作为得道成仙的重要辅助手段，视茶为长生不老的灵丹仙草。佛家也偏爱茶，认为饮茶能够“破睡”，帮助坐禅修行，还能清心寡欲、养气颐神。故历古有“茶中有禅、茶禅一味”之说。杭州龙井寺产龙井茶，余杭径山寺产径山茶，庐山招贤寺产庐山云雾茶，“名山有名寺，名寺有名茶”，一点都不为过。

　　茶也影响了各族人民乃至外国的文化及传统。从广东人的早茶到北方人的大碗茶，到日本的日式茶道，抹茶文化及英国的英式下午茶。千年来，茶文化传播到世界各国，与各地文化相融合，开枝散叶，浸润到生活的点点滴滴，形成了具有各国特色、形式丰富的全球茶文化。

　　中华上下五千年文明史，经历了几朝历代的更迭。与其同寿的茶，用自己独特的方式，记录着中国的一山一水，一草一木。一叶嘉木承载着五千年的岁月，蕴藏了五千年的文化基因。在任何时候，喝上一杯茶，都仿佛能穿越时空，寻到历史的痕迹，感受到中华文明的气息。茶，是当之无愧的中国文化名片。

　　在高度信息化的今天，如何打造和传播这张文化名片，是我们当代茶人肩上的责任。要让承载中华文明的茶传播到世界的每一个角落，就必先把茶注入每一个国人的血脉，代代相承。国民教育是传承文化的主要方式，国学则是中国传统文化的精华。茶学作为国学及中国传统文化中的重要分支，可以与国学及传统教育相互捆绑。

　　“和敬清寂”是日本对唐宋时期习得的中国茶道的提炼和升华，但其中的精神已很难在中国茶人中寻得芳迹；中国千余种茶的品种、传统制茶工艺也有一大部分在历史的长河中消失殆尽。此时，急需国民更多关注茶学，研习茶文化，增进传播及教育，以保留、保护、复兴先人给予的茶文化瑰宝。

　　永恒都是经典的，而要做到经典必先在当下时代成为风尚与流行。让茶在时下成为一种流行、不被淘汰，这是生存与传承的根本。如何把茶做得时尚，被更多年轻人所喜爱和接受，是今日茶叶传承之路上需要面对的最棘手的问题。

　　今天的90后、00后们将是未来二三十年茶学传播的主力军，要让他们接受茶，就一定要摘掉茶古板的帽子，给茶换上新潮的衣装。纵观历史，五千年来茶的形式也并非一成不变。在唐代茶流行煮着喝，宋代流行点茶法，明清流行冲泡饮用。而到了今天或者未来的50年到100年中，茶会是以怎样一种方式流行着呢？

　　也许这正是我们现在需要思考的问题。中华民族是智慧而又勤劳的民族，也是最早发现和利用茶的民族。有十三亿双手就会创造出十三亿个奇迹，有十三亿张口就会讲述十三亿次传奇。茶，这一叶承载中华五千年智慧的文化方舟，随着中国这一东方睡狮的觉醒，将拉起昨日的铁锚、扬起万众一心的风帆，驶离历史的港湾，远航未来的彼岸。向世界发出一张中国的文化名片！

　　中国是茶之国，盛产各种名茶。在今天的语文综合课上，戴老师就和我们一起组织了一次活动——茶文化。

　　上课铃声轻轻打响了，同学们以迅雷不及掩耳之势回到各自座位上等待上课。只见戴老师满面笑容走进教室，开始了课程。这一课分为三大部分：介绍茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最为有趣。

　　“现在开始泡茶!”老师一声令下，全班一片沸腾。纷纷拿出了自己带来的茶叶，有茉莉、红茶、绿茶、千日红、柠檬等等。我组的特色是冯旭文的“千日红”。

　　我的手里高举着茶杯，杯里放了些茉莉花，刚想去泡茶，经过冯旭文的桌前，见她正专心致志的泡制着什么，不禁好奇地问：“小冯，你在干什么啊?”“别急，别急!我正在精心准备我的‘三开千日红’，等一下你来尝尝啊!”她神秘兮兮地说。我望着她，半信半疑，真担心，那时候的千日红还有味道吗?

　　抬头环顾四周，其他同学也各自忙忙碌碌地泡制着茶，张娴的碧螺春尤其显眼。碧螺春不时冒出一阵阵烟来，香味也随着空气慢慢飘到我的面前。恩，真香!当我沉醉在这美好的境界里时，梁颖浩一把将我拉了回来。“快，快看看我的‘苦尽甘来’茶!”我一边抱怨，一边仔细瞧了瞧这所谓的“苦尽甘来”，别说，还真是不错，泡开的茶叶像少女般翩翩起舞，优美极了!“过会你一定要来尝尝!”我拼命地点头。

　　该品茶了，我先走到冯旭文的面前，品了一番这三开千日红，味道很好啊!清清淡淡的，可口润喉!连一向挑挑剔剔的姜宇豪也赞不绝口呢!梁颖浩的苦尽甘来更是无话可说!首先抿了一小口，又苦又涩，真难吃。再抿了一中口，喉咙里冒出一丝丝的甜意。最后喝上一大口，味道好极了!突然，顾佳晖大肆宣传起他的“牛奶茶”来，“快来喝喝我的茶，好好喝的!”这一宣传，很多同学禁不起诱惑，跑去大开“口”界!不过似乎都是乘兴而去，败兴而归!这足以证明牛奶茶的味道了!

　　我品了许许多多的茶，对茶有了新的了解和认识。在我的眼里，茶是一门艺术，要读懂它，需要耐心和恒心;茶也是生活，有着酸甜苦辣;茶更是一个人，有着自我所别具一格之处!

　　最近，我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

　　在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。

　　有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。

　　我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

　　正所谓“食在广州”，而在这之中最有特色的就是——茶。广州人嗜好喝茶，喝茶也是广州人的一个生活的习惯。甚至早上见面问好就是问“饮佐茶未”，这是问候早安的代名，由此可见人们对喝茶的喜爱。

　　广州人所说的喝茶，实际上就是上茶楼喝茶，不但要喝茶，还要吃点心。所以被视为一种交际的方式。广州的茶楼和一般的茶馆的概念也是不同的。它不但提供茶水和点心，而且建筑的规模十分宏大，很富丽堂皇，这可是普通的茶馆所不能比的。在这种地方喝茶，实在是一件非常惬意的事情。而在喝茶的时候，点心也是必不可少的。广州的点心种类很多，有100多种，如：虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、糯米鸡……而我最喜欢的就是虾饺了。在薄薄的皮中有又大又嫩的虾仁。一口咬下去，非常美味可口，使人百吃不厌。也正因为是这样，广州人把喝茶又称为“叹茶”。“叹”是广州的俗语，就是享受的意思。这也许就是广州的茶楼业历百年而不衰的一个重要原因吧！

　　广州人喝茶并没有什么礼仪上的讲究，唯独是在主人给客人斟茶的时候，客人要用食指和中指轻叩桌面，以致谢意。据说这一习俗来源于乾隆皇帝下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察的时候，曾微服私访，有一次来到了一家茶馆，兴之所至，竟然给随行的仆人斟起茶来，因为按皇宫里的规矩，仆人是要跪受的。但为了不暴露皇帝的身份，仆人灵机一动，把食指和中指弯曲，做成屈膝的姿势，轻叩桌面，以代替下跪。后来便逐渐演化成了喝茶的一种礼仪了。

　　这就是最有特色的“茶文化”。这使我们的生活变得十分丰富多彩了。所以我们一定要把它传下去！

　　悠悠千载，茶从浓淡稀疏的历史云烟中走来，从江南烟雨中走来，从小桥流水中走来……带着一抹神秘的面纱，姿态摇曳地来了。

　　《诗经》曾云：“谁谓茶苦，其甘如荠。”这是人们对茶最初的体味。中国是茶的故乡，从神农尝百草发现茶，并传播到现在已经有四千年的历史了。茶发源于神农而闻于鲁周公，兴盛于唐朝及两宋时期，普及全球在明清之时。在这条漫长的历史长河之中，茶与人的生活不断交织碰撞，从中得到升华。

　　茶文化是茶的一种升华。所谓茶文化是融合了佛、儒、道诸派的思想，独成一体，是饮茶时的一种文化特征。茶文化源于我国古时，包含了茶道、茶具、茶艺、茶学等，其中代表是功夫茶文化。苏辙曾云：“闽中茶品天下高”，便是形容功夫茶。

　　茶文化是以茶为载体，并通过茶来传播各种艺术。而古今中外，人们对茶文化都侃侃而谈，尤其是对“茶品”的议论。

　　古代，人们对茶不仅看重其炮制成果，对泡茶人的品格也颇为看重，故有了“茶人”说。“茶人”不等同于喝茶人，喝茶同样不等同于茶道。因此，茶人拥有独特的茶人精神。

　　古人对于茶品的追求从未停止，而我国素有礼仪之邦之称，因此，古人也根据不同的茶文化而形成各种礼仪方式，但都是以“茶品”为中心的以茶会友、以茶代礼等礼仪方式。故古人饮茶贵在“茶品”，他们认为茶品高尚代表品德高尚、志同道合，也就是茶人须是“佳客”。

　　茶品在文人之间流行时，也开始潜移默化到朝廷之中。北宋、南宋时期，官员特别看中茶品，若茶品好，且茶也泡得好的便可以直接升官。因此，当时的士族更加重视茶品的培养，因此文化得到了更为广泛的传播，也形成了一种特殊产物——贡茶。对于贡茶，苏轼在《荔枝叹》中说：“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。”这凸显出贡茶的特殊地位，也使茶品变得更加高雅。

　　随着时间的流逝，茶已在历史中演变的上千年。现在的人们，对于茶的追求同样与古人相同。人们对茶有一种精神的寄托，把泡茶的技艺作为空闲时的精神追求。当初茶圣陆羽在《茶经》内所阐述的“精行俭徳”这一茶品在现代得到了更为广泛的传播。

　　现在的人们对茶有了更深层的见解，他们在品茶时，不仅陶冶了情操，更是将它视为自己精神与品格进一步的提升。以茶会友，会的也不再仅是手艺，而更多的是茶品；以茶代客，待的也不再仅是客，更是与自己的志同道合的茶友；以茶代礼，代的不仅是自己的习惯，更是自己情操的升华。故茶品在发展中，不停地深入人心，感染的不再仅是上层人物，也有下层的人民。他们的改变不仅使茶进一步升华，茶人也拥有了更为独特的茶人精神。

　　故我国茶文化的精神内涵是通过茶与文化的有机结合而成的，茶品则是茶文化在拥有不同文人参与而形成的品格，茶文化与茶也在一定精神程度上反应人民不同时期的文化追求。

　　茶，我国古代文化的历史结晶。它在历史文化的长河中，凝聚了时代性、民族性、统一性。茶在结合世界文化的同时，走向了世界，我国的茶文化与茶品开始在世界舞台上熠熠生辉！

　　茶文化，是具有代表性的种传统礼仪。我的家乡在四季如画的杭州，西湖龙井是我国十大名茶之一，产于杭州西湖的狮峰、龙井、虎跑这一带。浏览着西湖的美景，品茗着西湖的龙井，给游客们带来了清香四溢的享受，这也是我们杭州人的骄傲。

　　炎炎夏日，我们传播的小记者们来到了茶叶博物馆，当了一回小小茶艺师，学习了如何沏茶，赏茶和品茶。

　　品茶前，茶叶博物馆的资深老师教我们认识了各种精美的茶具，让我们知道了它们摆放的位置以及各种功能。茶道组里有茶匙，茶针，茶夹和茶则，它被放置在茶托盘的左上角；茶叶罐被放在茶道组的旁边；赏茶盒是给客人赏茶用的；注水的提梁壶，被放在上排的最右侧；放废物的茶缸被摆放在茶道组的下方；然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的摆放遵循了从左到右，从上到下的顺序，这样的摆放体现了布局合理又富有层次感。接下来，老师又给我们讲解了一种注水用的方法——凤凰三点头，将手中的提梁壶由高到底的反复注水三次，仿佛凤凰轻盈的三次点头。它是茶道里的一种传统礼仪，也表达了主人对客人的一种敬意。

　　我们一边回味着西湖龙井的清爽甘甜，一边倾听着老师的详细讲解，通过观察和品尝，我们学会了辨别茶的种类。在老师的耐心指导下，我们还尝试着学泡了花茶：第一步，把道具（除赏茶盒）一一摆放好（出具）；第二步，用茶匙刮取茶叶置于赏茶盒中，并拿起来给客人观赏，接着用水清洗好茶杯（温杯洁具）；然后倒入茶叶，用水将它烫开并轻摇几圈（摇香）；最后，用高冲低斟的方法来注水，一杯清香宜人的花茶就呈现在了我们的眼前。

　　我们储备了茶文化的知识，看过了茶艺师的精湛表演。该轮到我们来露一手啦！只见我们个个神采奕奕，身穿茶艺师的服装，头发被梳得整齐发亮。我静下心，心里默默地念着泡茶的每个细节。同学们的精茶艺表演深深地印在了我的脑海里，我也不甘示弱，稳中有序地完成了泡茶的整个步骤。通过这几天的学习和努力，我们都拿到了小小茶艺师的荣誉书。

　　茶，嫩嫩的芽、绿绿的叶、甘醇的味。以茶会友——增进友谊，以茶作诗——艺术享受，以茶健身——美化生活。我要做一个名副其实的小茶艺师，在父母苦工作了一天后，为他们泡上一杯香气清新的绿茶，让疲劳消除，延年益寿。让我们一起来研茶，品茶吧！

　　在中国，茶具有非常悠久的历史，并且已经形成了中国茶文化。与此同时，茶有益于我们的健康，因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来，中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，而且丰富了有关茶的精神文化。

　　中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

　　唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

　　中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。

　　中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。

　　中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质非凡体育。

　　我们今天要去茶文化博物馆了！我一进博物馆就看到了一座雕塑，这个雕塑是说文成公主，她嫁到了西藏，西藏没有茶叶，于是文成公主就把自己家乡的茶叶从四川带到了西藏，所以茶叶的名字是：藏茶。然后我们走到第二个区域，老师告诉了我们中国有六大茶叶，分别是：红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶，它们颜色不同，味道也不同。下一个区域是说茶具的，这个茶具是揉捻机，它的主要工作是把茶磨成粉，先把盖子打开茶叶就就出来了。然后还看见了盘肠壶，为什么叫它盘肠壶呢？因为它里面有很多格子，就像人的肠子一样，所以它叫盘肠壶。

　　我开始泡茶了，先把水倒进杯子里，再把水倒进杯子里，做好了！我喝起来真是苦中带甜！

　　不知何时，那口井已经干了，也不会再有人来打水了。但是我依旧执拗的认为它还会再一次充盈，还会再一次水波粼粼，我一直在守候。

　　我守候着，期盼着那片倾盆大雨的降临，那时一切又都会回到从前的那般美好。只是，等待永远是漫长的，我孤寂的守候在那儿，带着期盼。

　　不知等了多久，有一个人影，有些飘渺，有些虚无，但还是有人来了，我心情十分激动。渐渐的，那人影靠近了，我看清了他的模样。他对我说，他是一个来自远方的旅客，在这儿迷了路，很久都没喝过水了，看见这有口井，便走了过来，希望讨口水喝。这是为才想起，我已经许久没喝过水了。当那个人看见那口涸井，了解了我的情况后，叹息说，或许我比他的麻烦更大。他告诉我不要放弃，会好的，一切都会好的。然后，他好像明白了什么便再一次离去。而我依然一个人守候着这口井。

　　有时我也会思索，我在等什么，等这口井重新充盈吗？很久，我没有得到答案。我已等待了很久，为何希望与梦想还在飘扬？

　　晨风掺杂着黄沙在空中悠扬。我却还在等待，风被吹的很远，我的希望也随之飘着很远。

　　在烦嚣的俗世中，找到一份绿意，寻回半点清幽。一树绿荫，一盏清茶，为心带来无限温暖。茶，品的就是一种心境，一种沉淀后的深思，一种欲说还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寂……

　　每一盏茶都承载着春天的记忆。这个乍暖还寒的春季，这个寒风带雨的深夜，这个寂寥冷凌孑然身影，一盏清清浅浅的苦涩带着浓浓淡淡的心事，泛在缥缥缈缈的茶香中……

　　应了那句“好茶出深山”的之谈，有着“三绿清心茶”美称的龙顶茶被拥有“晴日遍地雾，阴雨满云山”绝佳气候的深山密林，成白云深处的一丛丛孤芳。初得此茶，因了和绿茶龙井一字之差的缘故，满以为是龙井茶中的一种。信手捏了一撮放在玻璃杯中冲泡，或许是对此茶了解不深、用情不够、水温未把握好，故泡出的茶淡而又淡。因了茶汤的无味，这客绝佳香茗被密封在冰箱的某个角落中。

　　清冷的深夜，坐在一个人的房间，听风吹窗棂，此时此景想起了那客被冷落的龙顶茶。翻箱倒柜的找到躲在角落的它，用温润的手扶去冷冻的冰冷，骤然发现龙顶被非龙井。

　　龙顶茶产于有中国“亚马逊雨林”和“浙江林海”之称的钱江源头开化县，此茶的中少不了神仙高僧的点化和皇亲国戚的称赞，此茶名字的由来还是那明朝开国皇帝朱元璋在未登基的时候赐予的。源于这些神话传说和由来，也源于认清了此茶非龙井系列的茶后，自然多了对此茶的期待。

　　放下所有的忧愁哀怨，用冰冷的水冲去脸上最后一丝的想念，忙忙碌碌地找出久然蒙尘的茶具，今夜就把那一季的风华，落入杯中。炉香烟袅，引人深思欲远，趣从静领非凡体育，自异粗浮，细酌慢品，泽恩遐想，飘逸雅致的韵味以一种澄净平淡的心情融化了心中的忧愁。

　　水虽非上水，茶具也非上品，可这些依然无法掩盖龙顶茶那透彻心脾的幽兰茶香；那紧直挺秀、银绿披毫的干茶泛在水中，浮浮沉沉、聚聚散散。山因云而秀、江因帆而丽、心因茶而静；淡淡的，幽幽的，香远溢清，低首敛眉，让心呈一回，做一场无声的弥撒。那上下纷飞的茶叶飘摇出“海底森林、金枪挺立”的风姿。

　　将眼前的茶细饮，一阵暖香中微微带着清苦，宛如生命的味道，苦而不涩，苦中回甘；茶水已开，沸沸欢饮，沧桑的心需要一盏清茶的滋润，淡泊宁静无须高昂，茶香散淡的是中温情，平实才容易寻找生命的真谛。

　　过滤了初品的清苦，舒展在第二道水中的茶汤多了纯正和谐的清醇；茶水已温，缠缠绵绵，岁月被一盏清汤折射出了恬静，袅袅茶烟婀娜了往事背影，灵魂温润的自然而清澈。第三道的茶汤多了清淡少了浓郁，淡淡的却不浅薄；茶水渐凉，清清淡淡，日子在穿梭中云淡风轻。

　　推开茶扉，茶事如烟。日子过久了，经历了种种的人情冷暖，宛如三滚后的茶叶，慢慢地沉入杯子，用沉默来作为唯一微笑的表情，而那温润的茶水如同我们的内心，足已接纳那友善或者不友善的表情。

　　沧海桑田，漫长的人生之旅中，给自己一点闲暇，给心一点空间，品一盏香茗，看浮云人生，思炎凉世态，三餐的谷物，人生的五味，都在茶中化作浓淡。浓有浓香，淡有淡香。

　　时光流逝，茶香依然。红尘喧嚣，人也需要一份如茶般的安闲。看身边的茶香缭绕，听窗外的风声呜咽，人生的从容舒怡就如这闲适的热茶，满足才是幸福。浓茶淡水，细斟慢酌，品的是茶，品的是生活，品的也是人生。浓涩人生、清淡日子、流年岁月中，一份宁静、一份悠然、一份感悟尽在一盏清茶中。

　　每一个安静如故的午后，沏一壶红茶，并切下一片柠檬放入其中。放置在可以照到阳光的地方。一个多么动人心魄的日子。我自在地躺在木椅上，眯起眼睛休憩……如风般逝去的韶华，若水般漂流的岁月，生命之舟起落，愿乘风破浪，负载张帆，却有淤积崖壁之堙阻。入夜，红茶已经沉淀出更深沉的颜色，捉摸不定的暗泽渗透着冰凉。华光初敛，夜深人静，一路走来，清风盈袖，只有那高悬千年的月辉，拨动着疲惫的心弦。兀自随风静默地摇曳，沉浸在徐徐的晚风的洗礼中。

　　轻轻缓缓地摇晃着，摇晃着冷冷的月辉，于是飘零落雪，点缀在浓密的发间。蓦地惊觉，现在似乎是四月。睁开眼睛，发现原来一大片素洁的云朵遮住了阳光。手边，是一本翻开的文集。最爱的应该是林徽因吧。往往聆听那些纯美的诗句在窗棂前宛转啼鸣：“你是一树一树的花开，你是燕在梁间呢喃——你是爱，是暖，是希望，你是人间的四月天！”盛开的花儿赞颂了希望，也传达了爱的和音，恰如云的流痕，浪的柔波。仿佛重现了《窗子以外》的《古城春景》，泛起了《模影零篇》的微澜，我知道有人沙沙地记录下《一片阳光》下的《一首桃花》。

　　也许她还无法忘记当年《十月独行》的《展缓》。风里穿行，不再轻松的步履留下的是珍珠般闪亮的华章。往事如烟，如诗的思绪，如浮云悠悠飘过，织成一张密密的网，网住我灵动忧伤的心。微微地泛起涟漪，是心湖的烟波倒影，一览无余，几经沉浮，下午茶，卡布基诺，丹麦酥，法国芝士……那些美丽的笑容在我的心里，永远也无法抹杀。我捡拾起淡淡的幸福：你是人间的四月天。

　　茶，这种发源于泱泱中华大地的饮品。一直以来，都被国人称为最具中华民族气质的代表。而我对茶最初的记忆又在哪儿呢？当我在脑海中搜寻它的踪影时，记忆被锁定在了儿时街头的那一杯杯凉茶上。

　　记得小的时候，每当烈日炎炎的夏日和伙伴们玩耍的时候，在街头巷尾总能看到一些老爷爷、老奶奶摆的小茶摊，所谓的小茶摊，其实就是由一个人随意拼搭一张小桌，其上放定几杯凉茶，那人就坐在一旁的小凳上，但他并没有卖力吆喝，只是坐着，而路人若是想喝茶就走过来，端起一杯爽口喝尽，递上钱就离开了。那时的凉茶是装在透明的玻璃口杯里的，为了饮用方便，茶中的茶叶、茶梗早已去尽，只留下半黄微褐的汤，杯口还放着一块裁的方正的透明玻璃以防灰尘落入。这样一杯解渴消暑的凉茶只需两三毛钱就可买到，正是由于它物美价廉，所以很受人们的青睐。随着时代的发展，各种饮品推陈出新，街头凉茶渐渐淡出了我们的视线，但是儿时的记忆早已深深地烙在了我的脑海中，我还是想喝一口街头凉茶。

　　孩子都不喜欢茶苦涩的味道，加之家中也无人喜茶，所以小时候很少喝茶，家人也只是在有客人来访时，冲泡一些单位发的散茶，现在看来都是些品次不太好的花茶。对小孩子来说，茶的最神奇之处便是，当你吃过蒜，往口中放些散茶，咀嚼几分钟后，将茶渣吐尽，口中的异味就消失了。与茶相比，也许可乐、果汁的口感更好。但是，随着年龄的增长，我渐渐厌倦了它们甜得发腻的口味，而茶中飘散出的缕缕清香和那淡雅的口感，似乎更能平复我日渐焦躁的心。

　　茶，那种特有的历史沉淀感，似乎很能感染人。在都市人紧张的生活节奏中，茶不失为一种最佳的调剂饮品。喝茶也是讲究情调的，独自一人时，打开音响放一支自己喜爱的曲子，泡上一杯温性的铁观音，手捧一本书，靠坐在沙发或是床上，真是再惬意不过了。若有知已如约而至，泡上一壶上好的西湖龙井，两人对坐，一边品茶一边促膝长谈，不快意否？

　　我相信，中国的茶文化会有越来越多的人为之欣赏，而茶作为中华民族的精髓，它的价值会被越来越多的人认识到。

　　这次我们又乘着大巴车来到了著名的茶文化小镇。它位于著名的八台山山脚，离八台山游客中心大约800米。这里一年四季空气清新，气候怡人。

　　一下车，便看见一个大大的广场。以广场为中心，它的北面是商业区，店铺像一条长龙排列得整整齐齐，里面的商品应有尽有。别的地方没有的，这里也有，比如手工抹茶粉、茶饼........还有一家店铺设计新颖，构思巧妙，还安装了高科技设备，就连进个门都要刷脸。

　　中心广场的南边是美食街，每个店铺菜品样式颇多，特具乡村风味。走到一家名为“佬万源罐儿鸡”的店门前，我的脚不由自主地停了下来。那店门口的一大串包谷、一撮箕洋芋、一筛子黄豆、一大块一大块腊肉，深深地吸引了我。

　　西边，是五彩茶园，由各种不同品种的茶树拼出醒目的“茶”字，仿佛这茶山就是一位书法家，向我们展示出他的作品。茶园两旁有登山梯，可供我们爬山观景，四周围还有小铜像，分别为我展现了做茶的工序。

　　东边是民宿区，家家户户装修风格各有不同，有的是欧式，有的是日式，有的是中式........

　　来茶镇游玩的人络绎不绝，那清凉舒爽，那古代与现代相结合的建筑风格，那浓郁的乡村古茶镇气息，真使人流连忘返。作者：六年级冉乙力

　　中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

　　唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

　　中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。

　　中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。依照《诗经》等有关文献记录，在史前期，“荼”是泛指诸类苦味野生植物性食物原料的。

　　中国茶的历史及其发展，不仅仅是形成简单的一种饮食文化的过程，而同样映射出一个具有上下五千年历史的民族的精神特质。

　　每次看见亲戚朋友捧起小小的茶杯，疑问就会涌上我的心头。偶然一个星期三的上午，我不仅品尝到了甘美香甜的茶，还感受到了茶文化的魅力。

　　当我们轻声轻脚地走进南开区少年宫茶艺室，一股淡淡的甘香扑面而来。小方桌上摆着两个木质小台子，小台子上有三个高杯子和三个矮杯子。更有趣的是那个茶艺六用，紫砂壶很小巧，茶仓很是精致。

　　老师说：“茶叶各有六大种类，是红茶，绿茶，黄茶，白茶，乌龙茶和黑茶。”老师还为我们演示了中国茶文化的礼仪：茶壶嘴要冲着自己，否则就是对别人的不尊重；在公道杯面前，任何人都是平等的……

　　开始泡茶了，先泡温润茶，再开始第一泡，第二泡，第三泡……我们一边学泡茶，一边品尝那淡淡的清香，甭提有多高兴了！

　　我想，在中国较为著名的文化里，茶文化必有一席之地。茶，这个对普通人而言是个陌生又贴切的名词。在中国，它家喻户晓，在世界，它的知名度也曾不低于电视上的任何一个大明星。最重要的，只要是真正喜欢茶的人，就决不会抱有三分钟热度的心态，茶，究竟魅力何在？

　　大多数人对茶的值观是：苦，涩，没白开水好喝，而少部分人喝茶的理由让人碲笑皆飞：减肥，解油腻，最近还冒出了个消食的说法。只有真正爱茶的人才会懂得：真正具有价值的不是饮茶的本身，而是饮茶的过程。举个例子：我们都知道，一般对茶艺造诣颇深的大师平常都不会说“饮茶”，而是说“品茶”。两者有何区别？一句点明：饮茶，只是品茶的一个小阶段。

　　看病有望、闻、问、切，品茶则有先闻后饮。吸一口茶香，心平气和；叹一口浊气，心身舒畅；再小抿一口茶，整个人也就身心俱静，飘飘欲仙了。

　　茶不仅在中国受到欢迎，在外界也是被受瞩目。早在唐朝时期，中国的饮茶习惯就已经传到了日本，渐渐地在日本发展成茶道。虽说不喜欢日本，但对于茶道本人还是挺向往的。只可惜，如今中国真正懂茶的人很少了，反倒是红酒这等国外之物俞受追捧，可叹中国人抛着自身的文化宝物不说，竟自以为是的追求所谓的高档，新潮，不品茶反倒品酒去了。并非说洋酒跟茶不能相提并论，只是鄙视那些从众之人，将国宝置之度外。

　　茶是世界四大饮料之一，但它并没有想象中的好喝，不像咖啡中带有一丝甜甜的奶香，茶大多是苦涩的。现在的人饮茶已经和从前不大一样了，年轻人喝不惯苦的饮料，对于大多数中年人来说，喝“苦茶”却是一种享受。

　　摆一张八仙桌，在实木托盘上放上几个精致的瓷杯子，用紫砂壶沏上热水，泡上上好的普洱或者大红袍，当香气从壶中偷偷溜出来钻进你的鼻孔时，慢慢地把壶中的茶水从过滤杯中倒入小茶杯里，这样一杯上好的茶叶水就沏好了。淡黄色中可以根据不同的人喜好加上几片茶叶或者是茉莉花，这样的茶入口后先苦后甜，唇齿留香。

　　沏茶可以反映出一个人的人生态度。一个人若是太急躁，入口的茶就会烫口，茶叶并没有融入水中，茶水就会发涩，还伴有一丝丝的酸。同样的，一个人若是太慢，入口的茶就会发凉。茶凉了，便失去了入口时那温润的感觉。中华文化反映的出是从古至今中国人的一种乐于吃苦的态度，茶苦，证明这个人干活干事不辞辛苦，那么他喝到嘴里的茶过一会就会变得香甜无比，这就是先苦后甜的茶道。有些人认为茶苦放些糖不就行了吗？但是加了糖的茶就会发涩，变酸，难以下咽，这些人可能因一时吃不了苦而错过了成功的机会，这杯沏得不好的茶就成了鞭策他们吃苦的最好礼物。

　　茶道并不仅仅是简单的喝茶，茶是一种文化，它所反映的就是先苦后甜的做人态度，它不急不躁，不慢不骄，越是经历挫折，越是活得开心快乐。浮浮沉沉的茶才是一壶好茶，起起落落的人生才是成功的人生，这就是我心目中的茶文化。

　　日日饮茶，知其香淡清雅之物也。细品其袭鼻之气时，观茶叶浮动之间，竟悟出一番哲理。

　　时常喝茶的人应有共识——数根细叶之中，有沉有浮。热水渐成黄绿色时，茶叶亦有沉浮之变。浮叶被渴而饮茶之人一饮入腹，留杯中物，唯易沉之叶也。其实，做人亦是如此。下沉的茶叶如行为处世熟练精深者，不喧不嚷，踏实稳重，默默地奋斗，能够成就一番事业。而漂浮浅显，四处流窜的茶叶，就似好大喜功，平日不踏实学习，略晓皮毛却极度渴望展露人前的人。这些人虽胆大，但没有真才实学，禁不起考验，终被淘汰。

　　有句话很精妙：静水则深。这句话以显见的自然之象，尽彰此理。人们往往贬浮而褒静，自有道理，然而“静”过了头也会走向歧路。

　　以余之观，则浮、沉者皆不足也。浮者过躁，其自信有余而学识甚缺，终不胜。沉者过静，其学识有余而胆力不足，有能力成事却屡屡错失良机，亦难胜。人之最高境界乃文武双全，浮沉有度。当一人齐具知识与胆力时，便可战无不胜。

　　三国时，曾有一人名曰诸葛孔明，智勇双全，既能运筹帷幄，又临危不惧。孔明曾坐空城之上，悠悠拂琴，兵临城下城欲摧，而他仍面不改色，大敞城门，终吓退魏军。

　　几十年前，伟人周总理纵横政界，八方外交，也曾经历不少危急的场面。但他总是面无惧色，以智慧的语言，沉着的动作，一次次化险为夷，为共和国作出了巨大的贡献。

　　我将这些有胆力亦有学识之人，喻作毛尖、玉针。取其叶于杯中，注以热水，则青翠如碧，数根茶叶悬浮于水中，香气四溢，雅意无限。

　　当吾等有感于古时怀才不遇之人，悲哀之余，是否考虑其为人性格之良莠？理通万物，这也许是本人罢黜观音、龙井，而取毛尖、玉针之故耳。

　　传统工艺需要弘扬，也需要传承，更需要传承人。那一个个依照传统手法的师傅便是最杰出的代表。

　　一大早，大家来到谢裕大茶园。戴上草帽，背上小茶篓，在老师的指导下，从碧绿的茶树上采下嫩绿的芽头，一芽一叶，一枪一旗。再带着散发着特殊清香的黄山毛峰嫩芽走进制茶馆。

　　汪师傅是制作黄山毛峰的大师。他将嫩绿的芽头倒在一个热锅里进行杀青。锅里的温度极高，汪师傅将芽头倒入锅后，直接用手抓起锅里的茶芽，然后搅动，使茶芽均匀受热，整锅的茶芽每转一圈，汪师傅就掏起一把，用手抖开。随着汪师傅抖动的动作，锅中飘出缕缕白烟。这些白烟就是茶叶中的水蒸气。随着锅中茶叶发出的噼里啪啦响声而散发出一种不同于青茶叶的清香。汪师傅的抓、捞、掏、抖，茶叶的味道有点像我们平时闻到的茶香了，原本嫩绿的叶也变成焦黄，个头也缩小很多。汪师傅说，杀青能破坏鲜叶中酶的活性，阻止茶叶氧化，使其柔软，便于揉搓。

　　接着，汪师傅将茶叶倒在凹槽板上，再摊开，又双手将茶叶团在一起在石板上揉搓，带着余温的茶叶在汪师傅手中缓缓蜕变，原本直挺挺的芽头变成螺旋形，又团成一团。汪师傅抓起粘在一起的茶叶，轻轻抖开，分散后再揉捻。我也尝试了一下，茶叶握在手中时，一种湿湿的、粘粘的感觉随即传来。老师告诉我们，那是茶叶中的茶汁。缓缓转了几圈后，拿去成团的茶叶，抖开，淡淡的茶叶便飘了出来。

　　揉捻过后，汪师傅将茶叶均匀撒在烘焙的锅上。经过两到三个小时的烘焙，当茶叶中的水分剩下百分之六时，黄山毛峰便制作完成了。

　　几道工序，传承着中华传统文化。在科技高度发达的当代，制茶师傅们依然坚持用传统的制茶方法，这不仅是因为传统制法制成的茶叶味道更好，更是因为传统文化需要他们传承。

　　天赐香叶，带着热之热烈、月之温润、风之灵动、雨之香醇，是以为茶。人间有神农氏，采其饮之，于是人间便多了一种沁人心脾的仙露。

　　爸爸是一名好茶者，虽不能像那些文人雅士赋诗，但对茶的了解却是数不胜数。周末，家里总飘着一缕一缕的茶香，香远益清。就这样，在不知不觉中，就我激起我对茶的喜爱。

　　中国是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开了中国五千年的文化发展史，几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化，茶文化是中国传统文化中的重要组成部分，是中华文明中的一颗璀璨的明珠。

　　晋常璩著的《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师……茶蜜……皆纳贡之。”武王伐纣的时间约在公元前1066年前后，由此可见，中国有明确记录的茶事活动距今至少有三千年的历史了。早在北宋时期，茶就被人们当成是常用饮料了，颇得达官贵人和老百姓的喜爱。

　　茶，是中国南方的一种优良树木，高约30～70厘米，有的甚至高达数十米。茶的种类也是多种多样，千姿百态的。茶的品种，除了我们平常知道的铁观音、红茶、绿茶、乌龙茶等，还有许多我们不知道的种类。饮茶的茶具都是不一样的，饮这种茶就用这种茶具。正因为这样，才能让茶的清香更容易的散发出来，也让人们更容易的品出茶中的韵味。

　　中国茶随着自古以来的文化交流，已经发展到世界各地，对很多地方都有影响。在唐朝时期，日本派遣唐使到中国学习佛学，文化时，归国时携茶籽回国种植。16世纪末，日本茶道的集成者千利休汲取并继承了历代茶道精神，正式创立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字为宗旨，内容精炼而丰富，而且注重礼仪。朝鲜茶礼讲究清、寂、和、乐四字真谛，希望所有喝过精心泡过的茶后能忘掉所有的烦恼与不愉快。韩国的茶礼则是五行茶礼，是为了纪念神农氏而举行的功德祭祀礼仪。这都是仿照中国茶道而创立的。

　　中国茶，不仅传至日本、韩国，甚至远渡重洋，漂到了英国。在英国，享用中国茶曾经是身份的象征。

　　中国茶叶第一次进入大不列颠人的世界是在17世纪。由于当时科技的制约，航海技术落后，中国茶叶在英国的价格有时候甚至超过了黄金。在当时的英国，只有上层贵族才能享用到中国来的茶叶，所以中国茶成了一种身份与地位的象征。英国人的生活是离不开茶的，无论是现在还是过去。一天从“早餐茶”开始到晚饭喝最后一次“晚茶”，一天一共至少要喝4次茶。中国人一天都不喝这么多次茶，看来中国茶给英国人民带来的影响可真大啊！

　　古代的文人，无一不是好就好茶的。一些文人，则用自己的笔和智慧写下了一首首关于茶的诗。茶圣陆羽写下了《六羡歌》以表达自己对茶的感情。

　　浅斟慢饮，与神相会。在深宫中，统治者冲腾着清香的茶，茶香似一缕缕青烟，让人心旷神怡；香炉里点着香料，与茶的清香一致，在听着古琴弹奏出低沉的音乐，在不这不觉中营造出了一种静谧。这不是许多隐居山林的文人所想的吗？

　　表面上只是提神的清醒，其实早已沉醉，身边一切俱以空灵。这就是茶，一种能品出人生道理的仙露。

　　拨开一缕缕蒸腾的白雾，端起茶盏。闻，那清新的茶香；赏，那橙黄鲜丽的茶汤；品，那香气馥郁的铁观音。入口，一股股纯净的芳香萦绕在唇齿之间，久久弥漫。微烫的茶汤刺激着每一个味蕾。先是苦涩，回味起来却又无比的甘甜。

　　看那纤细柔嫩的茶叶在茶盏里漂浮着，好似一个个摇曳着的音符，游弋在杯中，舒展、丰润。就是这样一片片的小小的茶叶，给了我一下午的安逸和舒适。

　　祖父就很喜欢饮茶，经常在屋外的花园里自斟自饮。当年还是个小不点的我就经常跟着祖父一起饮茶。那时的我还不会品茶，只觉得这茶一点都不好喝，又苦又涩。小小的我一点都不理解为什么祖父喝的一脸享受，这茶哪有那么好喝？祖父大概是看到了我一副不解的样子，便笑着揉了揉我的小脑袋，对我说：“这茬啊，是要细细品味的，不是鉴赏茶的优劣，而是要领略饮茶的情趣和茶的韵味，懂了吗？”年幼的我懵懂的点了点头，又摇了摇头。祖父见我还是一知半解的模样，就对我说：“你现在还小呢，等你长大了，自然就明白了。”

　　现在回想起，大概是知晓祖父为何对茶的了解如此之深了——这茶陪伴了他大半辈子，早就成为他无声的知己了。不管心境如何，喝上一杯香气馥郁的茶，总能平静下来。茶，待祖父消磨了无数寂寥的时光。而茶，也带我打发了不少枯燥的时光。每当学习读书累了的时候，我就会在床边沏上一壶茶，放上一首《高山流水》，一边听着悠扬的古筝曲，一边品着香气四溢的清茶，当真是十分惬意、舒适、悠闲的。

　　现在的我对茶之韵的了解还不似祖父那般深，但也确乎是有了一些自己的感悟。茶如人生，是苦涩的，却清幽绵长，苦涩再在回味，却是唇齿留香，口舌生津，余韵袅袅。茶可清心，淡淡一丝幽香，柔柔一缕茶雾，暖暖一份真情。那份幽香，那份淡雅，那份清醇，都在恬静地品味之中，感悟着人生的道理。

　　文人墨客爱饮茶作诗，不知留下了多少佳话名篇。而这些名篇佳话所阐述的无非是一种茶一般淡泊的心性。只要有空闲，不妨沏一壶清香扑鼻的茶，然后静观那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶叶，放松自己劳累的身心。举杯品茗，香气馥郁，舌尖稍觉茶韵之苦，细细品尝，回味之中略有甘甜。从中体味人生的道理和茶之韵味。

　　茶文化，在我国源远流长，自唐代以来，一步步成为中国文化的.瑰宝。那绿油油的叶子、诱人的清香、苦中带甜的滋味，便是茶。

　　茶是中国国宝之一，“茶饼嚼时香透齿，水沉烧处碧凝烟”，这看似微不足道的茶饼，嚼起来简直就香透了牙齿。当茶被煮开后，那香味馥郁芳香，香如兰桂，味如甘霖，当茶慢慢的沿着你的喉咙往下流时，那个芝兰之气，便一起被带进去，使你齿颊留香，回味无穷。从那甘甜的味道中，可品出山川风景与大自然的精神，消除烦恼忧虑，使心灵回归纯洁与美好。

　　说起茶的种类，还真是数不胜数。有绿茶、红茶、黄茶、花茶等等，品牌也是有铁观音、龙井茶、碧螺春等等，至少有上千余种，真是五花八门。可是我则喜欢白牡丹茶。他拥有与众不同的颜色——银白，因此才给予了他一个美称——白牡丹！将茶叶丢入开水之间，绿叶衬托着嫩芽，形似花朵放入水中后又浮上来绽开，宛如蓓蕾初放又似出水芙蓉，还像一位亭亭玉立的娇小姑娘，在对我们说“喝吧喝吧，我们的茶，闻起来沁人心脾，喝了之后令人心旷神怡”。经不住她们的诱惑，我吮吸了一口，哇噻，那诱人的香气，那醇厚清甜的滋味！只有“碧沉霞脚碎，香泛乳花轻”，才能形容他的“茶瓯香篆小帘栊”。

　　今天，我们在徽州研学，了解了茶的分类和茶文化的基本知识。茶博物馆的老师热情似火，告诉了我们：黄山毛峰这种茶分为一、二、三级茶；中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类；中国十大名茶中，徽州茶占了两种……

　　上午，我们采摘了黄山毛峰，学习了黄山毛峰的制作。那怎么采呢？老师告诉我们：采摘的每片茶叶，都要有一条嫩芽和一片嫩叶。我和两位同学采摘了很多茶叶，因为茶叶并不难找的缘故。茶叶摘后就要摊青了，因为时间紧迫，我们把摊青这一步骤省略掉了，直接杀青。杀青，就是将摊青好的茶叶，放入一个大铁锅中，让它自然地将水分蒸发。然后是揉捻。，揉捻就是把杀青好的茶叶均匀放到一块凹凸不平的板子上，再把茶叶聚成一个“茶”球，又将“茶”球在板子上揉，揉的力度是先轻再重后轻。最后就是烘焙，也就是把揉捻后的茶叶，放入一个容器中，让高温将它的水分蒸发到只剩下原来的6%以下。

　　摘茶、制茶、品茶、茶礼仪，就是茶文化。茶文化，不仅是我国的骄傲，更是民族的伟大。

　　妈妈很喜欢品茶，因为茶有数不清的文化和源远流长的历史。妈妈还和我说品茶，是一种享受，品茶既讲究茶具种类，又讲究品饮心态、饮品姿态、饮品礼仪…...而且茶饮不离茶具。

　　我看过一本书，书上曰：“一杯则曰品，二杯则曰解渴，三杯是驴饮。”品茶很有讲究，一杯须分三口喝，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。

　　我国茶区甚广，茶类之多、饮茶之盛、茶艺之精，茶史之悠久，堪称世界之最。因此妈妈常常把我叫去一边品茶一边讲述茶的文化。

　　不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多中国古老茶文化的知识。

　　中国茶文化渊远流长，博大精深。为中华民族之国粹。中国是茶叶的原产地，中国茶叶，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以至遍及全国。

　　千万种饮品中我偏爱茶，究其原因，也许是茶那清新甘甜的本色茶味吸引了我，茶以它自身的原始不加修饰的奇特味道使品茶者神游其中，怡然自得。茶的色味是本色的，更是别具一格，得天独厚的。

　　记得有一次进茶馆，品了一种“虫茶”。此茶是黑色颗粒，宛似菜籽。取一点投入已冲有甘泉的玻璃杯中，初时有些颗粒浮于水面，而继释放出一根根褐丝，渐渐晕染开，犹如晨烟，弥漫于杯中。茶水变成了琥珀色，散发出阵阵幽香，咽上一口，醇厚甘美。

　　茶的品种繁多，特别的茶总是让人记忆尤新。才子文征明曾写过“寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。”茶不仅有着清醇的飘香，更有怡人的姿色。历来懂茶之人，先闻茶香，再观茶姿，然后略饮一口，这其中滋味之美难以言语。

　　茶虽然入口略微苦涩，可饮后细细品味，余味无疑甘甜爽口。人生亦是如此。生活中难免会遇到挫折和坎坷，可是当勇敢地战胜了，回想经过，是那样的愉悦，欣慰。相反，对于那些畏惧逃避挫折的人，就犹如急于喝茶而一口把茶吞下之人，不仅感受不到茶中蕴涵的清香甘甜，尝到的不过是茶的浓浓苦涩罢了。

　　我爱茶，爱它的色，香，味。小小一杯茶中蕴涵着人生的哲理，令人思绪万千。通过品茶，我从中悟懂了许多，许多……

　　我的家乡潮汕是一个神奇而又富饶的好地方，这时有潮剧，有潮绣，还有远近闻名的潮汕功夫茶。

　　潮汕功夫茶即潮汕茶道，是我国古老的茶文化之一。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。

　　潮汕功夫茶整体上有：精、洁、和、思四个特点。采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。冲泡的茶具也需要成套，计十来种。

　　潮汕功夫茶不但讲究品饮的功夫，而且讲究沏泡的学问。它的冲法有一套十分复杂的程序，最常用的冲法有关公巡城、韩信点兵等。

　　工夫茶是潮汕地区特有的品茶风尚。品尝工夫茶是潮州民间最普遍的习俗，也是潮州人的待客之道非凡体育。像我们家里都有一套精致的茶具。

　　今天，李大婶到我们家做客。我妈妈赶紧拿出一套茶具，一套茶具一般有大的盖杯或冲罐和三或四个小茶杯。

　　先烧开水，把茶具冲洗。叫榄碳煮水，开水热罐； 然后把茶叶放在冲罐里，叫乌龙入宫。冲罐选宜兴陶壶最好，我们普通用枫溪制的瓷盖杯。

　　接着把烧开的水冲到茶壶里，把盖子盖上，妈妈把茶壶拿起来转一圈把茶冲到小杯里，但是没有把茶拿来喝，而是把茶水拿来洗杯，我奇怪的问妈妈，茶为什么不喝？妈妈笑眯眯说：迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘，俗话说，头遍脚气，二遍茶叶，三遍穷人喝不着。这一道叫悬壶高冲，春风拂面，熏洗仙颜

　　这次妈妈冲进开水后，盖上一会儿，就把把壶转一圈把茶均匀冲到小杯里，后来还逐杯点了点把壶里的水滴干，我这下又问妈妈，为什么您在上边转了又点水呢？妈妈说：俗线;关公巡城，韩信点兵吗。然后妈妈说，好喝了。先把一杯双手拿给李大婶喝，别客气。李大婶笑着接过茶杯，好香的茶这叫敬奉香茗，品香审韵。

　　妈妈说：工夫茶讲究的是色香。这是潮州饮食文化之一。哦，我明白了。

　　潮州功夫茶有不受环境限制，以三五成群共饮而深受人们喜爱，气氛和谐。是商业活动，人际交往之道。它有着历史文化美学价值，社会家庭文化价值，健身益智价值，是潮州传统文化的重要组成部分。

　　几天前，我表姐和表姐夫到我家做客。我表姐夫是外地人，一进家门，就对我家的工夫茶具产生了浓厚的兴趣。“嘿，这是沏茶的吗？这么小，够喝吗？”表姐夫端起茶壶问。

　　“表姐夫，这您就不懂了吧！”我摆起架子，当起了小老师，一定要在表姐和表姐夫面前大展身手，“这是潮汕工夫茶，苏辙有诗曰：‘闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。’工夫茶，工夫工夫，顾名思义就要细致，大茶壶就不工夫了。”

　　表姐夫似懂非懂地点了点头。我看他一头雾水的样子，赶紧补充：“工夫茶不是茶叶的名称，而是一种泡茶的技法，这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。”我看表姐夫挺感兴趣的样子，于是亲手示范起来。我端起茶壶，说：“水乃茶之母，壶乃茶之父。潮汕的工夫茶壶讲究‘小，浅，齐，老’，小即茶壶个头要小，里头要浅，茶才能留味，齐指‘三山齐’。我把茶壶盖拿开，倒扣在茶几上，壶滴嘴、壶沿和壶柄在同一平面上，这就叫‘三山齐’，老是指壶肚里积的茶垢的厚度，厚即老。”表姐夫恍然大悟。“这是茶杯，讲究‘小，白，薄，浅’，也分寒暑杯，杯沿向外翻的适合夏天喝，散热快，冬天则相反。茶经里说‘山水上，江水中，井水下’，有闲致的人用泉水泡茶。”我说得一套一套的，表姐夫等不及了，赶紧要亲自动手。

　　表姐夫打开盖子，就把茶叶往壶里塞。“NO，NO，NO！”我早料到有这种结果。“茶叶要分粗细，先加粗的，再放细末，再放粗叶。等水沸以后，沿壶边加水，要‘高冲低斟’，还要淋罐，洗杯时水要直冲杯心。”“呀！规矩太多了，算了，我不学了。”表姐夫灰心了。“嘿，工夫茶重在修身养性，您啊，叫表姐慢慢教你吧！”我一脸坏笑。

　　工夫茶是潮汕人的骄傲，这种泡茶方法虽格外讲究，却能修养身心。人生如茶，在淡淡的苦涩中，也能喝出不一样的甘甜。

　　我国的传统文化丰富多彩，有对联、端午节赛龙舟、中秋节吃朋饼、过年、鬼节捏面人。

　　其中最为著名的就要数我国的茶文化了！茶大约有五千多年的历史了，现在已经成为我国的传统文化。

　　传说神农氏尝百草时，发现了一种很神奇的草，于是尝了尝，虽然有些苦，但是可以使人神清气爽，所以就给这种草取名叫“茶”。

　　“茶”渐渐被大家所熟知了，许多人把茶一再改良，就成了我们大家现在品尝的茶。所以茶拥有现在的风味，都是一代一代努力的结果。

　　中国历史上有很长很长的饮茶记录，但是已经没有方法确切的查明到底是在什么年代了。

　　我国第一位将茶艺宏扬光大的人是唐朝的陆羽，他写了《茶经》一书。后来，经商茶艺的人就尊称他为“茶”。

　　看，我国的茶文化多宏大，传统文化里有这么多奥秘！我还要更多的了解古代传统文化这座巨大的宝库。

　　时光荏苒，如白驹过隙，曾满树繁花，经年月镂刻磨画，如今却是枯藤枝桠。可那鲜花灵动的心却始终如一地跳动着，催促着人返璞归真，忆起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿，体验茶文化……

　　静谧的午后，在池塘边的桌椅上眯缝着眼，状若小憩，时而握起画笔在纸上勾勒皴擦，亦不知所云。年岁尚小的我，似乎庸碌至极无事可做，直到瞥见渔归的祖父。他是一个渔者，心思却极其细腻，时常摆弄出一副陈年的茶具，蕴着神秘的文化气息，兴致勃勃地与我交谈，时而迸出几句意味深长的文言语调，圆着腔嗓，让人摸不着头脑。可我依稀记得，他缓缓地放茶，沏茶，滤茶，闻茶，品茶，令我十分憧憬。他又道：“孩子，你要做个如茶般自由却执着美丽的人。”

　　这话令我如今都记忆深刻，而那时，我灵机一动，想要切身体验“茶文化”。看着那茶在水中温婉盛放的模样，也依葫芦画瓢，也羞涩地扭捏出似印度姑娘的那般姿态，眼神直勾勾地向上，笑颊粲然，踮着脚尖，舒展着腰肢，妩媚极了。祖父瞧了大笑一通：“孩子，我是指从心灵上体验。”脸颊微微泛红，我竟如此滑稽肤浅地趣舞。

　　百思不得其解，那话仍在耳畔，甚至使我执着，使我魂牵梦萦，久而久之，它成为我一个执着的梦，体验茶文化，成为一个如茶般的人，而不只是僵硬的肢体，引人发笑的舞姿……

　　随着岁月的沉淀，终于学习到，我那隐秘的想望，是能让我如茶般，在光辉岁月中静如止水，在黑暗压抑时破茧重生，像那茶般不急不躁，崇尚自由。

　　其实，当祖父第一次教我茶道时，便殷殷盼望着，想体验茶文化，只是不成熟，还很肤浅，而我“东施效颦”般的体验虽引人嗤笑，却永远引领我向着梦最光亮的远方前行。

　　感谢祖父的引领，让我隐秘美好的梦潜伏在心底，经岁月洗礼仍不褪痕迹。虽滑稽无比，却引我在茶文化之途上一骑绝尘而去……

　　每一个民族，每一个地方，都有当地特有的风土人情，习俗串通和宗教信仰，而闽南，更是有着自己传统的文化。我今天要向大家介绍的，就是闽南的茶文化。

　　古人曾说：“若能杯酒比名淡，应信村茶比酒香。”在闽南，人们一般都都喜欢品“铁观音”，“铁观音”正如青橄榄，入口略些苦涩，但这苦涩中以蕴藏着丝丝甘甜，一口下肚后，肠胃顿时清爽起来，仿佛被清洗得干干净净，这一系列的甘甜，怎能不叫人回味无穷？

　　别光说茶，懂得择茶、泡茶、品茶也是极关键的，瞧，机会来了，有一回，爸爸准备去一个好朋友家泡茶，而且那朋友还是懂茶之人，我顿时兴奋得一蹦三尺高，争先恐后地说要跟去，这些天我一直在阅读有关“茶”的书籍，对那些文章早已感到倦怠，倒不如真真切切地用舌头“阅读”呢！

　　到了叔叔家开始泡上好的“铁观音”王叔叔就边烧开水边给我们讲述泡茶的程序。“首先，把茶叶倒入烫洗过后的茶具，用几勺沸水烫洗一下，把茶身上沾的灰尘冲刷掉。”说着，王叔叔就真的把茶叶烫洗了一遍，然后再把茶具倒满沸水，本来蜷缩的茶叶缓缓地舒展开来，仿佛刚出浴的少女。

　　王叔叔接着说：“斟茶也是大有讲究的”，随后他合上了茶盖，用食指轻轻抵信茶盖，并九十度翻转。“泡茶过程可以轻轻晃动茶水，使茶叶的甘冽能更好地散布开来。”

　　约莫这样过了三分钟，王叔叔才将茶具里的茶筛选后倒入每个人的杯中，我不由自主地闻了闻“铁观音”的清香，并抿了一小口，真是如书上所说的“若能杯酒比名淡应信村茶比酒香。”

　　这次经历让我见识到了闽南茶文化的博大精深，但我们闽南人不正如“铁观音”一般勤奋努力，吃苦耐劳，敢爱敢拼吗？闽南人将这种茶的精髓与精神融入到自已的生活中去，无疑是中国丰富茶文化里一朵灿烂的奇葩。

　　中国人喜爱饮茶，因此，茶文化在我们国家有着十分悠久的历史。渐渐地，茶成了中国的一种特色文化，许多外国人都来我们国家品茶。由于喜欢茶文化，我们慕名前往武夷茶庄，走近茶文化。

　　我们一到武夷茶庄，就闻到一股浓浓的沁人心脾的茶香味。茶庄老板亲自为我们介绍中国的茶文化。在他的娓娓道来中，我们知晓了很多和茶有关的知识，还知道了茶庄的主打茶种铁观音和正宗武夷山大红袍的真假识辨方法。

　　你们知道吗，关于大红袍还有个故事呢！传说有一位秀才在去京城赶考的路上不幸得病，他住在寺庙里，方丈拿出一种茶叶泡给秀才喝，秀才喝了三杯以后即病愈。后来，秀才中了状元后把自己身上的状元红袍披在采茶的茶树上，大红袍由此得名。

　　茶文化博大精深，泡茶、沏茶也大有学问，其有十八道工序，让人啧啧称奇。感兴趣的我边看边记，生怕错过任何一个关键环节。

　　关于茶还有很多礼仪知识，茶品知人品，这也是八礼四仪中餐饮之礼的重点内容。这次武夷茶庄之行，我不仅学到了泡茶的知识，还学到了泡茶的礼节。我要多了解茶文化，做一个知茶识礼的好学生。

　　上周日阳光明媚，天空一碧如洗，正如我的心情一样，因为今天要参加茶艺公益活动。我的家乡就是在美丽的太湖，原产地就生产碧螺春的原产地。我虽对茶的制作工艺颇有了解，但是对茶道却所知甚少，所以听到这个消息不禁喜不自禁。

　　进入会场我就感觉到了浓浓的文艺气息，每个志愿者的脸上都洋溢着温暖和睦的笑容。门口的稻穗、莲蓬以及茶具的摆放凸显了主人的优雅情怀，屋内放置着四三张长桌子，桌上均摆好了茶具，轻音乐响起，整个人都放松了下来。签好名字我就找座位坐了下来。

　　下午一点半整，茶艺室里若有若无的流水声，时隐时现的古筝声，给人异常安静的感觉。教我们泡茶的茶艺师穿着古典的衣服，款款落座后开始了她耐心精彩的展示。她一边示范一边讲解，从茶的历史到茶的发展以及茶文化的传播、茶的分类、茶的茶道等，真的是包罗万象呀！

　　轮到我们实践了。首先是器具准备，把准备好的茶壶、温杯冲洗一遍，这样既讲究卫生又显得彬彬有礼，同时也给茶具预热。左手拿碗盖，注满盖碗，右手拿壶，注入茶盅，放置茶壶时壶嘴不能正对他人。接下来就是冲泡，将沸水倾入泡茶壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，把茶叶用茶夹夹在器具里。接着就是洗茶，用茶夹把茶叶慢慢放入茶壶，让水和茶叶适当接触然后迅速倒出，这样可以把茶叶表面不清洁物质去掉，又可以把没炒制好的茶叶给过滤了。然后才是正式的冲泡，再次把沸水倒入茶壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，这也是主人向客人致敬的意思。最后用茶夹把闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶，斟茶时只能七分满也表示尊敬。最后奉茶时需双手呈送到客人面前。整个流程下来，看似简单却大有讲究，火候手法，节奏的缓急以及仪态仪容，都需要我们一一细细斟酌的。

　　我们在这个高雅有趣的茶艺活动中接受着中国传统文化的熏陶，感受着不一样的古典文化体验。

　　如今，茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德。白落梅说：“品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好，一盏慈悲。”大抵，茶的妙处，抑或是可以品出一种人生的滋味吧！

　　昨夜淅淅沥沥的下了一夜的小雨，早上起来空气格外清新，微风轻轻的吹拂着我们的脸颊，小鸟在枝头歌唱。今天是我们小学生涯中最后一次研学旅行—“传承茶道文化，探究自然奥秘”。

　　今天早上，我们班上的同学，个个精神抖擞，在学校的旗台前认真听完老师宣读的注意事项，然后就上车出发了。

　　我们今天去的是思礼镇，古时候称为武山，是唐代茶仙卢仝的故乡，新中国成立后，为了纪念烈士于思礼，所以改名思礼。一路上我们欢歌笑语，很快就到了目的地，在这里我们穿上了采茶服，提着小篮子，来到了茶山上采茶。采茶讲究的是“一芽一叶”，具体说就是一个小小的嫩芽下面带着一片黄绿的嫩叶。采茶以班级为单位进行竞赛，不仅比数量，还要比质量。我们班采取的策略是以质量为主，可以少一点，但是采下来的茶叶必须是单芽和一芽一叶，在采茶的过程中，同学们都把眼睛睁的大大的，生怕漏掉最好的茶叶。最后，果然如同我们所料，虽然数量上我们不占优势，可是凭借质量上的优势，我们班还是得到第一名的好成绩。

　　采茶之后，我们开始体验品茶，仪式是这样的，四个人坐在一张桌子周围，坐在桌子右下角的同学来倒茶，剩下的同学来品茶，品茶人为了表示对倒茶人的感谢，通常会用食指和中指轻扣桌面。品茶分为三步：第一步用鼻子闻茶的香味，沁人心扉；第二部用小酌一口，品味茶的味道，口齿留香；第三步喝剩余的茶，直通五脏，百骸皆通。

　　体验完茶道文化，让我们对茶道有了更深刻的认识，尤其令人高兴的是，我们济源人卢仝被日本尊奉为茶道的鼻祖，茶道作为人类非物质文化遗产，也值得我们好好传承。

　　记忆中，爷爷院子里总有一棵龙井茶树，或绿荫婆娑，时疏影横斜，伴我走过人生四季。 ——题记

　　“该怎么办？”调皮好动的我，在老家的院子里上蹿下跳。拔小鸡的羽毛、拉小猫的尾巴、扯小狗的耳朵，还和小伙伴们做恶作剧。弄得家里鸡飞狗跳，小伙伴们也不爱搭理我了！

　　爷爷摘下早春龙井，教我泡茶道。“行茶十式”十分注重礼仪，也是中国“龙文化”精神的基础。第一式“行茶礼”，表示对人的尊重。然后是备茶、温器、温杯、摇香、润茶”，第七式才是“泡茶”。接下来是分杯、品茶，第十式“敬茶礼”。

　　在爷爷反复地训练中，我浮躁的心就像茶被沸水泡过几次，慢慢沉静下来，舒展开来。只有沉静、谦逊、包容，才能喝到好茶，也才能和别人友好相助！

　　“哎！”我遭受了人生第一次滑铁卢：期末考试的惨败拉扯着我的心弦，像是一个无底大洞，触不得光亮，伸手一探，只碰得石壁，坚硬痛心。

　　我斜靠在院子里的龙井树下，让泪水肆意地留下。爷爷递给我一小杯茶：“尝尝，新摘的夏茶。”我一口喝下去，“噗嗤！”一口再吐出来：“呀！好苦！”“你再细细品味一下。”爸爸说。我又喝了一口，细细品味，发现苦涩过后的确是淡淡回甘，唇齿生香。

　　“生活就像喝茶一样，总是先苦后甘。苦时别抱怨，甘时别傲气。记住，你是龙的传人，要有龙的坚韧和勇敢。”爷爷的话让我醍醐灌顶。

　　当生活的风雨夹杂着苦难接踵而来时，我总会想起夏夜那杯茶，我是龙的传人，学会直面风雨，才能战胜困难，做更好的自己。

　　每年春节前夕，爷爷总会在院子里摆了个品茶宴，邀请乡邻们一起品茶。大家相处的其乐融融。平时，谁家小孩读书差点钱，谁家父母子女弟兄间有个嫌隙，谁家缺个油盐柴米，都不是难题，大家都会及时伸出援助之手，相互帮助，

　　品茶宴爷爷把采制好的龙井茶叶，分成一小份一小份的，送给大家品尝。乡邻们又各自拿出自己亲手做的土特产相互品尝。一棵龙井茶树拉近了大家的心灵距离。茶道重视“礼”，这也是我们龙文化深深的积淀。

　　其实，龙文化离我们并不遥远，它就在我们身边。在我们的十二生肖里，在我们的传统节日里，在我们的酒里诗里，在我们的悠悠茶香里……我们每个中国人的心里都住着一条龙，它激励着中华儿女自强不息，力争上游。我们应该继承龙的精神、传扬身边的龙文化！

　　记忆中的老家院子，那株龙井茶树依旧苍翠欲滴，我似乎又闻到了幽幽的茶香，伴我走过春的嫩绿、夏的火红、秋金黄和冬的雪白，却依然留恋那树下最美的风景。

　　今天作文课上，胡老师拿出了一罐茶叶，在黑板上写了三个大字“茶文化”。我一看就知道，今天讲的一定与茶有关。

　　中国古人的“开门七件事”是——柴米油盐酱醋茶。说明茶乃中国传统文化之一。

　　老师先让我们观察一下茶。我们班的同学十分高兴，有人议论起来，说：“这分明是绿茶，哪里是白茶啊？”我一听，觉得有道理。后来听老师一说才知道原来白茶上面有一些白色的绒毛。

　　我看了看，它是针尖形的，叶子卷了起来，像蜗牛的壳。泡水的时候，大家一窝蜂地跑了上来，那声音咕噜咕噜的，悦耳动听，原本干巴巴的茶叶一下子就舒展开来了，像泡温泉一样，舒服极了！闻一下茶香四溢，仿佛置身在茶园一般。泡茶时，茶叶像龙卷风一样转来转去，水倒好了之后，有一些茶叶开始下沉，有一些像小鱼似的游来游去。它们落下的时候是转着圈下来的，这让我们想到了优美的舞者。摸了一下杯壁，非常烫。但由于我心急，就喝了一口，可是被烫着了舌头。我发现，原本清澈的谁开始变绿了。尝一口，苦苦的，不过加一点冷水还是不错的，于是就一口气喝完了。

　　今天我学了茶文化，我不仅品尝到了美味的茶，还学到了一些道理，比如：凡事要有耐心，就要像等茶叶一样。

　　茶，起源于汉代，然后发展到魏晋南北朝，再到唐代，最后从明清到现在。在唐代时，陆羽曾写过《茶经》，成为了浙江省人民的骄傲。今天，胡老师不知从哪儿神秘兮兮地拿出了一箱盒白茶，说道：今天，让我们一起观察白茶吧！”同学们听后议论纷纷。异常兴奋，活像一只只小麻雀。我们等胡老师拿好白茶，就一窝蜂而上，开始了今天的活动。

　　一位同学拿出一根茶叶，观察到：它的叶尖是尖的，还卷了起来，就像是把绿剑。这些茶叶全都炒过了，颜色不一，干巴巴的，样子小，像一片干枯的叶子一般，尝起来甚至是苦的。我对白茶的好感立马消失了。我拿起塑料杯，把茶叶放进其中，再倒进一杯热水，咕嘻咕唱地声音却十分悦耳，好似一曲圆舞曲。白茶在水中浮了起来，有的沉下去，有片茶叶在水中打转，在欢快地玩游戏呢。它们在水的滋润下舒展开来，拥抱温暖，水也变成淡黄色的了，散发着清香，我品尝了一口，抿抿嘴，味先尝到了苦味，后来细细品味，居然变成了甜味！这就是先苦酒后甜吧。我忽然想到了生活中的努力就相当于茶原先的苦，而与努力成对比收获甜，则是后来的甜啊！