新闻中心
非凡体育茶产业是湖南省重点发展的十大农业优势特色千亿产业之一。截至2022年底,全省茶园面积达345万亩,年产量达32万吨,综合产值1051亿元。当前,应进一步畅通湘茶产业链信息流、消费者信息流、出口信息流,助力提升湘茶美誉度。
目前,湖南茶产业仍然存在“散、小、弱”问题,优质茶园规模较小,茶叶加工企业规模普遍不大、组织化程度不高,相关农户也存在生产信息缺乏或滞后问题。为此,应走好 “三步棋”,畅通茶产业信息流,扩大集群效应。
以发挥龙头引领作用为“先手棋”。政府一方面应将本土茶产业龙头企业作为培养重点,逐步完善“龙头企业+合作社+基地+农户”的组织模式,发挥龙头企业在技术、资金等方面的引领优势;另一方面应鼓励龙头企业与中小企业、农民专业合作社、家庭农场、个体种植户建立茶产业化联合体,提升联农带农水平,并借助政府扶持奖励机制,鼓励龙头企业对其他中小茶企业进行“传帮带”,分享种植、生产、营销等经验,多渠道畅通生产经营信息流。
以推动数字化转型为关键。数字化转型是推动茶产业现代化发展的动力之源,应充分把握实施《湖南省中小企业“两上三化”三年行动计划(2021-2023年)》的契机,推动茶产业数字化转型,建成包含监测大数据存储、数据处理及客户端的智慧平台,畅通供应链信息流,提高茶产业协同能力。
以做好制度规范为保障。加快构建茶产业全产业链标准体系和溯源体系,制定统一标准和规范,并对从生产到销售的每个环节进行严格监管,确保各环节间信息流畅通。
据中国茶叶流通协会统计,2022年中国茶叶线年天猫“双十一”茶叶全类别品牌交易排名中,湖南唯有“茶颜悦色”这一聚焦年轻人群体的新品牌以第十名进入排行榜,其他龙头茶企业均未进榜。目前湖南茶企多依赖传统渠道宣传,信息流向较为单一,无形中拉远了与消费者之间的距离,应进一步畅通消费者信息流。
开展矩阵化宣传。一方面,积极举办如中华茶祖节、湖南茶博会、潇湘茶文化节、湖南茶业科技创新论坛等丰富多彩的活动;另一方面,联合抖音、小红书等平台开展直播带货、微营销等活动,积极推介湘茶品牌,扩大湘茶消费市场。
推动茶产品“年轻化”。据京东平台数据显示,2022年在该平台购买茶叶的主力人群年龄在26~35岁,35岁以下茶叶消费者占比已达57%。茶叶消费者年轻化趋势明显。湘茶应进一步推动茶产品“年轻化”,畅通与年轻消费者的信息流。
2022年,湖南茶叶出口量和出口额跻身全国前十位,但与茶产业头部省份仍有较大差距:从出口总量看,第一名浙江省的茶叶出口总量为15.38万吨,湖南仅为4.76万吨;从出口总额来看,湖南省排名第五,为1.4亿美元,与第二名的浙江4.84亿美元和第一名的福建5.31亿美元有较大差距。应进一步畅通出口信息流,使出口成为湘茶产业发展的强大引擎。
加强市场调研,对接国际市场。市场调研是畅通出口信息流的第一步。一方面,应及时了解国际市场茶叶农药残留限量标准等重要信息变化,引导茶叶出口企业严格自检自控;另一方面,借助高质量共建“一带一路”契机,准确对接共建国家与地区市场需求、消费者偏好,开发推广相适宜的特色茶、品牌茶、保健茶、功能茶等。
树牢品牌意识,讲好湘茶故事。“茶祖在湖南、茶源始三湘,茶为国饮,湖南为先”。一方面,鼓励全省各地申报与湘茶有关的文化遗产,创作突出地方和民族特色、品牌特质的茶诗、茶歌、茶书、茶画等湘茶文化作品,并广为宣传;另一方面,牢牢把握文化主导权,主动参与或主办国际高端茶事活动,讲好“五彩湘茶”故事,让国外消费者了解湘茶、尝试湘茶、认同湘茶,进而在国际茶业市场打响湘茶品牌,提升湘茶美誉度。
完善出口扶持非凡体育,推动湘茶走出去。用好世界贸易组织(WTO)框架下的“绿箱”政策措施,降低我省茶叶出口企业贷款利率,拓宽其融资渠道,增强其市场竞争力,推动湘茶走出去。
(作者分别系湖南农业大学市场营销系主任、教授;湖南农业大学商学院副院长、教授。作者均为湖南乡村振兴战略研究院、湖南农业大学茶业经济研究中心研究员)